Alessandro Severino
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Intervista ad Alessandro Severino, chef a domicilio

Alessandro Severino, classe ’82, milanese, ma con sangue siciliano e campano nelle vene. Ed è proprio il sud ad avere acceso in lui la passione della cucina. Alessandro Severino da diversi anni fa lo chef […]

Cronaca

Coronavirus, rinviato il Vinitaly

I rumors hanno trovato conferma: il Vinitaly è stato rinviato a giugno a causa dell’emergenza Coronavirus. Lo ha confermato il Presidente Maurizio Danese in comune accordo con la Regione Veneto. L’edizione 2020 del Vinitaly, originariamente […]

Viaggi e Sapori

Gli Ambasciatori della Cucina Italiana premiati a Il Bontà

E’ l’appuntamento più atteso de “Il Bontà” di Cremona, in grado di coinvolgere, edizione dopo edizione, decine di ristoratori e che quest’anno si arricchirà della presenza di chef d’oltralpe. E’ la finalissima del Touring del […]

chef rubio
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Chef Rubio, lo screanzato gentiluomo

Quello lì, che mangia con le mani, che mette i gomiti sul tavolo, che si pulisce la bocca con la manica della camicia, che beve a canna. Quello lì, pieno di tatuaggi, a volte un […]