Un piatto del territorio di antica tradizione abbinato ad una speciale birra artigianale. E’ l’idea vincente di Marcello Liso e Paolo Orsini, 32 e 23 anni, trasferita nel loro nuovo locale “La Bottega della Birra” […]
All’Alveare Baobab e all’Alveare Risorgimento di Milano si può fare la spesa sostenendo l’agricoltura e il commercio locale. Ogni giovedì, ad esempio, , raggiungendo la via Goffredo Mameli al civico 7 tra le 18.30 alle […]
Quello lì, che mangia con le mani, che mette i gomiti sul tavolo, che si pulisce la bocca con la manica della camicia, che beve a canna. Quello lì, pieno di tatuaggi, a volte un […]
Prima i piatti preparati con la nonna, poi la scelta della scuola alberghiera, hanno portato la Chef Chiara Lattuada a fare esperienze in cucine importanti come La Brisa, Villa Crespi, passando per il Ristorante Portobello […]
Chi ha voglia di scoprire i sapori veri e la storia dell’agricoltura che caratterizza Emilia Romagna, Toscana e Liguria non prenda impegni per il prossimo weekend: a Rivalta di Lesignano de’ Bagni si terrà la […]